丸中醤油

しょうゆ(醤油)とは常に日本人の食卓に身近にありながら、
その存在を重要視することはまれである。
しかしこの現代でもしょうゆ(醤油)に心をかけ、
納得できるしょうゆ(醤油)にまで育てる職人が丸中醤油に居ります。
丸中醤油は弐百年の伝統を受け継ぐこだわり製法、蔵人は五感をすませ
ゆっくりじっくりしょうゆ(醤油)育てをいたしております。

しょうゆ(醤油)とは常に日本人の食卓に身近にありながら、
その存在を重要視することはまれである。
しかしこの現代でもしょうゆ(醤油)に心をかけ、
納得できるしょうゆ(醤油)にまで育てる職人が丸中醤油に居ります。
丸中醤油は弐百年の伝統を受け継ぐこだわり製法、蔵人は五感をすませ
ゆっくりじっくりしょうゆ(醤油)育てをいたしております。
丸中醤油は江戸時代からの蔵にてしょうゆ(醤油)職人が
− 高い香りと旨みのしょうゆ(醤油)−になるまで3年も手をかけた完熟醤油。
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丸中醤油は、丸中醤油所有の、大蔵(江戸後期)・前醸造蔵(明治前期)・奥醸造蔵(明治中期)・店舗(明治前期)が国の【登録有形文化財に登録】頂きました。
丸中醤油は、国登録有形文化財の蔵にて<丸中醸造醤油><丸中醤油杉樽三年熟成しょうゆ>を育てております。